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Daghmouss
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Le miel d'euphorbe, rare et précieux au Maroc, a un goût subtil et amer. Il est réputé pour ses propriétés bienfaisantes, réchauffant la gorge, et porte plusieurs noms locaux comme tikiut ou daghmous.
Le miel d’euphorbe, précieux dans la culture marocaine, est un miel du monde rare dont la réputation n'est usurpée, un miel à goût subtile et légèrement acre.
Il est très apprécié pour ses qualités et recherché pour son action bien au-delà des frontières du Maroc, il a la particularité de chauffer la gorge.
Ce miel surprenant peut se trouver sous différents noms en arabe (tikiut, tikiout, en tamazigh, darmouss, daghmous, darmousse, umm el-lbina…).
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